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擎浪率先培育、开拓并牢牢占据优势的餐饮服务机器人市场正在全球复制。 以标杆餐饮品牌为突破口，展现并潜移默化影响“教育”市场，进而成为行业趋势。 这段曾经在中国市场上演的擎浪服务机器人“故事”，如今正在北美上演。
文华餐厅（ ）成立于1979年，是北美最大的中式自助连锁餐厅。 这家近半世纪历史的连锁餐厅目前在加拿大安大略省拥有30家分店，每年为超过1000万人次提供服务。 近年来，短视频、社交网络盛行，悠久的历史、独特的文化风格、非凡的就餐体验和服务吸引了众多网红打卡。同样“亮相”的还有引进的智能服务机器人“Mandy”和“曼达”，即擎朗迎宾机器人和送货机器人。
30家餐厅的规模吸引了当地巨大的客流，风格和服务都高度“相称”。 现在，作为北美著名的中餐餐饮品牌，90%的顾客都是非华人。 餐厅平均面积为12,000至15,000平方英尺，设有300至500个座位。 每家餐厅雇用数百名员工，员工总数达到3000人。
盛大而繁忙的食堂引进了擎朗服务机器人。 送餐、迎宾等高度智能化的服务不仅很好地满足了餐厅不同时段的运营需求，机器人服务的“自助属性”也提供了独特的自由舒适感。 度，优雅的潮流科技，注入与基调一致的新颖而强烈的品牌元素。
这个成长了近半个世纪的“巨人”，值得我们学习、追本溯源。 据了解，1979年，四位创始人邱英明、邱洪明、周如凤（邱洪明夫人）、张坤柱合伙，购买了安大略省布兰普顿皇后街的一家中餐馆。 餐厅延续了以前的名字，叫“文华餐厅”。
文华餐厅（）正处于营业初期，图片来自官方介绍
文华餐厅创立之初，是一家提供点菜服务的餐厅。 由于非常注重客户服务和食品质量，文华餐厅顾客盈门。 顾客总是排队等候用餐，甚至人数增加了三倍。 商业区后面继续排着长队。 随后每一家分店的成功都得益于秉承与第一家文华餐厅相同的理念，为顾客提供优质的服务、高品质的食物和宜人的环境。 许多忠实顾客已将外出就餐视为生活中不可或缺的一部分。 邱洪明说：“我们对待客户就像对待亲朋好友一样，创业之初，80%的老客户我们都能记住他们的名字。”
做好餐饮，必须在食物、服务、环境三个方面下功夫，而且要与时俱进。 装修风格、整体环境、文化气质几经改变，投入巨大的精力和资源进行餐饮服务和环境的“迭代”。
在北美，他们可以很快“看到”趋势，引进来自中国的擎朗服务机器人。 穿着定制制服的“Mandy”和“Manda”不仅受到就餐顾客的欢迎，还在社交网络上频频“出圈”。 从中我们也可以一窥它能够历久弥新、不断散发魅力的原因。
在餐厅里，机器人Mandy主要在入口处迎接客人（to！），带领客人前往不同的餐厅，在头顶的广告屏上展示当前促销的菜品和饮料，并为客人唱生日快乐歌。 餐厅里经常出现的温馨场景：孩子们好奇、追逐、围着Mandy转，争着与Mandy合影。
机器人Manda主要负责餐厅内的多点配送。 在人来人往、功能分区、不断“变化”的餐厅里，曼达可以应对各种复杂情况，送餐也有条不紊。 日复一日的良好运行证明了配送机器人足够智能、高度可靠、值得信赖。 “新员工”。
在餐厅里，Manda 可以完美地完成这些任务：
1、从厨房补充菜肴到自助餐台，然后将自助餐台的空盘子运回厨房水槽； 2. 将外卖订单从厨房运送至外卖取货区； 3、将酒吧的饮料运送到不同的餐厅给客人，然后将脏杯子回收到酒吧区； 4.曼达还可以为顾客唱生日快乐歌，同时送上生日蛋糕和惊喜。
它非常注重就餐环境、服务和顾客体验，对合作伙伴有着“严格”的要求。 作为在中国乃至全球享有盛誉的商用服务机器人领军企业，擎朗智能在服务机器人的发源地中国连续多年保持市场占有率第一。 这是因为它在行业很早期就深耕服务机器人，有着深厚的积累。 青浪从先进的人工智能和场景深度适配的机器人技术出发，在大量终端商户和企业的部署中不断得到反馈、成长和进化。 经过中国及全球市场的验证，擎朗服务机器人高度智能、可靠。 品牌综合品质得到认可，并一度撬动标杆品牌，实现爆发式增长。
北美著名餐饮品牌与青浪的合作，正在实现新的辉煌增长期。
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